Enginarla 15 dakikada hazırlayabileceğiniz 2 tarif!

Enginar yemeği yapmayı gözünüzde büyütmeyin :) 10 dakika içinde enginar salatası yapabilir, 15 dakika içinde iç baklalı enginar pişirebilirsiniz...

 

Enginar salatası tarifi

Malzemeler

  • Enginar çanağı (4 adet)
  • Mısır
  • Kornişon turşu
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı:

Enginar çanaklarını çiğden küp küp doğrayın. Küp doğranmış kornişon turşuyu, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ve mısırı doğradığınız enginara ekleyin. Zeytinyağı tuz, limon suyu karışımını salataya yedirin. (Turşu tuzlu olduğundan salata sosuna ekleyeceğiniz tuz miktarına dikkat edin.)

 

İç baklalı enginar tarifi

Malzemeler

  • İç bakla
  • Enginar çanağı (4 adet)
  • Dereotu
  • 1 yemek kaşığığ un
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Su
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı:

İç baklaları dereotuyla beraber 5 dakika kaynatın. Enginar çanaklarını tencereye alın ve içlerini iç baklayla doldurun. Bir kasede 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı şeker, ve bir miktar tuzu suyla, topaklanmayacak şekilde karıştıın. Tenceredeki enginarların üstünü kapamayacak şekilde unlu suyu tencereye dökün. 45 dakika pişirin. 

Yorum yaz

  • Misafir 2017-06-13 10:09:28

    enginarı çok severim! çok güzel tarif olmuş ellerinize sağlık <3